生活百科 《厨艺的常识:理论、方法与实践》迈克尔·鲁尔曼 文字版_PDF电子书_下载 内容简介: 做菜时,你是否只是一味照着食谱的指示做,或者就只是跟着本能走,从不思考?煮意大利面时,你总会加一撮盐,但你真的相信那撮盐起得了作用?什么食材适合炖?什么食材适合水波煮?煎炸和烧烤火候怎么控... 2022年12月30日18,756写作 阅读全文
生活百科 《食物与厨艺:面食·酱料·甜点·饮料》【扫描版_PDF电子书_下载】 内容简介: 1. 年度最受瞩目饮食巨作,全球累计销量超500万本 2. 被《时代》杂志誉为“小巨作”,震撼美、英、法等世界各地 3. 耗时十年写作,高达75万字,厚达千余页的厨房必备圣经 4. 餐饮界... 2022年12月29日18,809写作 家庭 阅读全文
生活百科 《厨房里的人类学家》庄祖宜 【文字版_PDF电子书_下载】 内容简介: “吃饭十分钟,做饭一小时。” 对忙碌的现代人来说,自己下厨实在费时费力。即便外出吃饭,也鲜有人在意盘子里的食物从何而来,出自何人之手。快节奏的工作生活与细密的社会分工,使人们失去了对“吃”... 2022年12月28日9,326写作 文化 阅读全文
医学养生 《中草药配对与禁忌》_李春深_扫描版 PDF电子书 下载 《中草药配对与禁忌》内容简介: 本书加强“中药材匹配,中药材忌讳”这一定义。从组织方法上,彻底以中医药学病状或病状为重线。从药材挑选上,尽可能挑选食药同源的药材或能够 作为养生的中药材,确保应用可以信... 2022年12月16日8,480写作 家庭 阅读全文
学习教育 《1200条成语接龙趣味游戏 (小状元益智游戏丛书)》张祥斌 PDF电子书 文字版 下载 《1200条成语接龙趣味游戏》内容简介: “1200成语纸牌趣味游戏”分为12章。它系统地总结和分类了中小学生常用的习语。共安排了1200个成语单人纸牌游戏。整本书的游戏训练涉及2000多个成语,小学... 2022年11月27日10,683写作 阅读全文
励志职场 《画出你的答案:用思维导图理清思路、解决问题、达成目标》暖乎乎 PDF电子书 文字版 下载 《画出你的答案》作者介绍: 暖乎乎,在某咨询公司从事市场研究工作,服务过的客户包括:奔驰、可口可乐、耐克、英特尔、腾讯、阿里等。 2008年以来,暖乎乎用手绘思维导图做成过很多事情:找工作、列计划、做... 2022年11月26日11,109人脉 写作 阅读全文
励志职场 [日]佐佐木常夫《高效工作变革术:佐佐木常夫的取舍之道》 文字版_PDF电子书_下载 《高效工作变革术:佐佐木常夫的取舍之道》作者简介: 佐佐木常夫,现任佐佐木常夫股份有限公司董事长。1944年出生于日本秋田市。1969年从东京大学经济学专业毕业后进入东丽股份有限公司。2001年在同批... 2022年11月24日8,293写作 家庭 阅读全文
学习教育 《戒掉孩子的拖延症》了解孩子拖延的真正原因,家长才能对症下药(王意中) PDF电子书 文字版 下载 《戒掉孩子的拖延症》作者简介: 王意中 心理治疗所所长、临床心理师、教育讲师、儿童问题专家、教育期刊专栏作家。在台湾,为多家儿童教育发展机构提供心理专业服务,目前演讲场次已超过2000场,其运营的儿童... 2022年11月20日8,754写作 家庭 阅读全文
励志职场 《思考的艺术》(第10版) [美]文森特-赖安-拉吉罗_文字版pdf电子书下载 书籍简介: ·思维活动是自动完成的吗?能不能通过主观努力来管理和控制它? ·做白日梦是一种思维活动吗? ·杰出的思想者是否也会像普通人那样经历思维阻塞、不能专心和困惑? ·创造力是与生俱来、不能习得的... 2022年11月5日10,318写作 阅读全文
励志职场 《如何有效阅读》藤原和博文字版PDF电子书免费下载 作者简介: 【日】藤原和博 来自日本的国民阅读大师藤原和博的自荐信: 《穷查理宝典》的作者查理·芒格说过一句我一直无比认同的话,他说:我这辈子遇到的聪明人(来自各行各业)没有不每天阅读的——没有,一个... 2022年10月28日11,402写作 网络 阅读全文