《新编家常菜1588例》健康家常菜编委会_最新超值版健康家常菜系列_文字版_pdf电子书下载

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2020年6月29日00:00:50《新编家常菜1588例》健康家常菜编委会_最新超值版健康家常菜系列_文字版_pdf电子书下载已关闭评论浏览:802 433字阅读1分26秒

《新编家常菜1588例》健康家常菜编委会_最新超值版健康家常菜系列_文字版_pdf电子书下载

内容介绍:

《新编家常菜1588例(最新超值版)》根据平衡膳食、合理营养的饮食要求,遵循食物营养合理搭配的原则,选择了千余种原料易得、深受大众喜爱的家常美食,并将简单易行的烹调技巧和经济营养的食材结合起来,是百姓居家烹调的首选。千年前我们的祖先就已经认识到科学饮食对于身体健康的重要性,并提出
“安生之本,必资于食,不知食宜者,不足以存生也。”也就是说,吃是为了生存,而吃得科学、吃得合理才是身体健康的基本。时至今日,人们的饮食消费观念、对待饮食的态度,以及实现饮食行为的方式也正发生着巨大的变化。人们开始更加关注饮食的营养、保健作用,更是将“吃”提升到了享受美食的高度。但是究竟该吃什么、怎么吃,仍然是大多数王见代人需要深入了解的一个问题。
书中还详细介绍了实用刀工技法,畜肉、海鲜、豆制品的健康烹调妙招,家常调味品的健康用法,以及如何避免食物中的污染等烹调过程中经常遇到的问题,让读者能够举一反三地掌握烹调技巧,餐餐享受美味,日日增进健康。

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