《山家清供:中华生活经典》[宋]林洪撰,章原编 _文字版_pdf电子书下载

admin
admin
admin
5119
文章
0
评论
2021年6月8日00:00:143,824 205字阅读0分41秒

《山家清供:中华生活经典》[宋]林洪撰,章原编 _文字版_pdf电子书下载

内容介绍:

南宋林洪所撰《山家清供》,二卷,104节。收录以山野所产的蔬菜、水果、动物为主要原料的食品,记其名称、用料、烹制方法,行文间有涉掌故、诗文等。全书广收博采,内容丰富,涉猎广泛,是一部融饮食、养生、文学为一身,描写宋代士人生活情趣的奇书。

本次整理以明代万历年间《夷门广牍》本为底本,详加注释、翻译,并从现代营养学、文学和文化学等多角度进行阐释。全书配有与正文相得益彰的图片。

《山家清供:中华生活经典》[宋]林洪撰,章原编 _文字版_pdf电子书下载

《山家清供:中华生活经典》[宋]林洪撰,章原编 _文字版_pdf电子书下载

下载信息
下载地址
admin
  • 本文由 发表于 2021年6月8日00:00:14