《家味儿:外婆的拿手菜》王其胜 全彩版 pdf电子书下载

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2020年10月17日00:00:20《家味儿:外婆的拿手菜》王其胜 全彩版 pdf电子书下载已关闭评论浏览:1418 543字阅读1分48秒

《家味儿:外婆的拿手菜》王其胜 全彩版 pdf电子书下载

内容介绍:

家庭烹饪一直是食谱书中非常受欢迎的话题。本书以家庭烹饪为主题,贯穿一个深厚的家庭。手绘的祖母和孙子形象生动,有趣且充满温暖。当人们打开这本书时,将会有很多关于童年食物的记忆。全书共分为五个部分,内容涵盖肉类,海鲜,素食,配菜,粥粥等内容多样,食物丰富,步骤详尽,图画精美美观。此外,本书还配有“只有你最喜欢我”的小主题,记录下每个家庭烹饪背后的温暖回忆,相信可以引起许多读者对温暖的共鸣。

目录介绍:

最难忘的还是外婆的那口柴火灶

滋味自在肉中,让嘴巴吃到流泪
家常红烧肉
回锅肉
农家小炒肉
梅菜扣肉
鱼香肉丝
京酱肉丝
酱香腔骨
香酥大排
粉蒸排骨
椒盐排骨
糖醋排骨
鱼香全肘
东坡肘子
五香猪蹄
火爆腰花
辣香肥肠

吃鱼剥虾,幸福就这么简单
水煮鱼
酸汤鱼
酸菜鱼
番茄烧鱼
酱焖鲤鱼
糯米蒸鲤鱼
鱼头泡饼
剁椒鱼头
豆腐鲫鱼
龙须鳜鱼
红烧带鱼
家常小黄鱼

好菜知时节,最美素食应季吃
番茄炒鸡蛋
番茄炒玉米粒
双耳炝黄瓜
黄瓜炒冬笋
干煸茄子
鱼香茄合

小菜虽小,碗里有江山
椒油萝卜丝
萝卜泡菜
山药枸杞
凉拌山药丝
炝拌土豆丝
醋糖藕片
拌芹菜黄豆
凉拌芹菜叶
芹菜拌核桃仁
凉拌番茄

一手“煲”办幸福汤
莲藕山药汤
青菜豆腐茄片汤
四季豆西蓝花汤
莲藕排骨汤
干贝海带排骨汤
砂锅白菜肉丸汤2
菠菜猪血汤
西蓝花鸡汤
栗子煲老鸭汤
香菇鲫鱼汤
鲢鱼头汤
文蛤豆腐汤
三丝虾仁汤

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